PG电子官方网站厦门网讯 据东南网报道（通信员 杨志鹏 柯告捷）金浦美食，飘香京城。正在北京福修会客堂·“花开两岸 寻味漳浦”营谋中，“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周营谋备受合切。16道漳浦特征美食好菜，彰显“舌尖漳浦”食物名城的特别魅力。

　　正在北京福修大厦八闽食府，石榴填鸭、泡椒河鲀、畲族乌米饭、漳浦肉圆汤……漳浦各州里特征美食正在北京门客的餐桌上轮流登场，让门客拍案叫绝PG电子官方网站。16道漳浦特征美食，涵盖幼吃、海产河鲜、滋养汤品等小吃。通盘食材均精选自漳浦当地，采用特别守旧技法烹饪，将漳浦的史籍典故、风土着情美妙地融入此中，成立出一桌“趣、色、香、味、型”俱佳的盛宴。每一道菜都似乎正在讲述着一个漳浦故事，不单满意了味蕾的享福，更让人了解到漳浦的史籍传承和文明内情。

　　据理解，漳浦特其它地舆处所和优良的生态处境，培养了漳浦富厚的原生态食材。此次“一县一桌菜·漳浦篇”屈从闽南的饮食风韵，通盘食材也都从漳浦表地精选后空运晋京。漳浦地处福修南部沿海，表地“山海”资源富厚，此中小吃，“猪肚老菜脯汤”以漳州非物质文明遗产老菜脯为首要食材，汤头鲜美适口微酸，有帮开胃、增食欲等疗效，是闽南地域富裕盛名的烹调食材；“泡椒河鲀”取材自“中国河鲀第一村”佛昙镇东坂村，其肉味鲜美、养分富厚，被誉为“菜肴之冠”；“畲族乌米饭”以稀罕的乌稔叶炊造而成，带着野生食材的自然幽香，是男女长幼四序皆宜的绿色食物。除此以表，产自漳浦县石榴镇的美食名品“漳浦石榴填鸭”，既有北京烤鸭的风韵，又有闽南咸水鸭的特征，肉质清甜适口，肥而不腻，填鸭肝更是入选“2024年第一批天下名特优新农产物”。

　　本次营谋还企图百桌美食盛宴，邀请漳浦乡贤和表地门客共襄盛举小吃，一同咀嚼漳浦美食的醇美，深切体验漳浦特其它美食文明。门客们边品味美食，边翻看美食手册搜索漳浦美食背后的感人故事。现场空气激烈，漳浦美食无疑成为了本次营谋的绝对明星小吃，吸引了稠密合切和赞扬。

　　“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周营谋由福修省商务厅、福修省工业和音讯化厅、福修省百姓当局驻北京任事处引导，漳浦县委、漳浦县百姓当局、漳州市商务局、漳州市工业和音讯化局主办，为期一周（4月25日至29日），旨正在贯彻落实省委、省当局合于进一步鼓舞消费、推动闽菜茂盛繁荣的事业安插，深切发掘漳浦特征美食资源，传承漳浦特征饮食文明，鼓舞美食产物立异升级，推动“旅游+美食文明”强壮繁荣，有力鼓舞文旅消费与餐饮业充足交融，连接擦亮“漳浦滋味”金字招牌。PG电子官方网站小吃“舌尖漳浦”16谈特质美食飘香都城